≪１１月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年11月1日
◆自家製 Baileys生チョコ＆生キャラメル盛合わせ◆（写真:左)
Homemade Chocolate & Caramel
エールビール、スタウト、モルトウィスキーに相性抜群のスゥイーツをARROWSオリジナルの手作り【生チョコ＆生キャラメル】でお届けいたします！生チョコレートにはアイルランド産の伝統リキュール『ベイリーズ』を加えています。今、話題の生キャラメルには『水飴、蜂蜜、バニラビーンズ等』を加えコクのある後味に仕上げています。口の中に入れるとトロける自慢の逸品です！
５３０yen
◆アイリッシュ＆イングリッシュ ４種チーズプレート バゲット添え◆（写真:右)
Irish & English Cheese Plate
≪写真左より≫
【フィール ハーブ＆ガーリック】
＊見た目にも楽しいハーブとニンニクの香り豊かなチーズ
【キャッシェル ブルー】
＊初めてアイルランドで造られた青カビタイプのチーズ
【セージ ダービー】
＊１７世紀に英国が生んだセージの香りが爽やかなチーズ
【アイリッシュ ポーター】
＊黒ビールを含んだロースト香の深い苦みがアクセント
(Ｓ)８４０yen (Ｌ)１５７０yen
≪１１月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年11月1日
◆サーモン＆ホウレン草のポテトボール◆（写真:左)
Salmon & Spinach Potato Ball
旬の食材のサーモンとほうれん草をタップリと使用したオリジナルメニューです！ポテトボールは「マッシュポテト、牛乳、小麦粉」で生地を作り、サーモンとほうれん草を練り込んでいます。油で揚げることで外はカリカリ、中はモチモチの食感に仕上がっています！自家製のタルタルソース、こだわりの英国産モルトビネガーを付けてお召上がり下さい！
７８０yen
◆５種キノコ入りクラムチャウダー パイ添え◆（写真:右)
Clam chowder with mushroom
マッシュルーム、エリンギ、椎茸、舞茸、シメジの5種類のキノコと燻製の利いた自家製ベーコンのたっぷり入った手作りのクラムチャウダーです！水を一切使用せず、アサリのエキス＆【牛乳＆生クリーム１００％】の濃厚なクラムチャウダーです。自家製ベーコンのスモークの香りがアクセントになっています。サクサクの焼きたてのパイと共にどうぞ。暖まりますよ！
８９０yen
★お待たせ致しました♪【岩手県産 生牡蠣】入荷致しました！！
2008年10月31日
☆本日１０/３１（金）より販売開始です！☆
いよいよ牡蠣シーズンの到来です！毎年好評頂いております【岩手県産 生牡蠣】市場直送の新鮮＆プリプリの「海のミルク」をビール＆モルトと共にお召し上がりください！
１Ｐ ３２０yen アイラモルトかけ１Ｐ ３７０yen
☆５Ｐ御注文の方⇒牡蠣１Ｐ or 1/2パイントサービス！
☆７Ｐ御注文の方⇒牡蠣２Ｐ or １パイントサービス！
☆１０Ｐ御注文の方⇒牡蠣２Ｐ＋１パイントサービス！
◎金曜日から毎週末３０ヶの入荷です。お早めにどうぞ！！
１０/２７(月)より限定６０Ｌ販売！【英国NO.1エール “ジョン・スミス樽生”ついに市川初登場！】
2008年10月26日
★イギリスでギネスを越えたビール、ついに市川に初登場！★
世界中のビールファンを虜にした、きめ細かい泡立ち、スムースな喉越し、程よい苦味と軽やかなアロマが特徴です！
ラガービールと違う飲み心地は美味しく味わいつつも、とても飲みやすいのでついつい「もう１杯！」と言ってしまいます。
売切れ必死！お早めにご来店をお待ちいたしております！！
１ＰＩＮＴ ８４０yen 1/2ＰＩＮＴ ５３０yen
≪１０月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年10月1日
◆自家製オイルサーディン＆秋ナスのホイル焼き◆（写真:左)
Foil Ware of Homemade Oiled Sardines & Autumn Eggplant
昨年も好評頂きました、パブリックアローズ定番の人気メニュー【自家製オイルサーディン】 今年は、旬の秋ナスと共にホイル焼きにしています！オイルを含むと益々美味しさを増すナスとの相性は抜群です！間違いなくお酒がすすむ絶対お勧めの一品です！
８４０ｙｅｎ
◆自家製ラムソーセージとクリームパンプキンのチーズグラタン◆（写真:右)
Homemade Lamb Sausage & Cream Pumpkin Cheese Gratin
10/31はハロウィン！ハロウィンに欠かせないカボチャ料理の登場です！ホワイトソースを練りこんだクリーミーなパンプキンソースと1本1本丹念に作り上げた、自家製ラムソーセージのグラタンです。ラム独特の旨味と甘くてクリーミーなソースの相性は抜群です！
９４０ｙｅｎ
≪１０月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年10月1日
◆カレーポテトサラダ◆（写真:左)
Curry Potato Salad
パブフードの定番サラダを、いつもとは一味違う風味でお楽しみいただけます。男爵イモ、ハム、タマネギ、キュウリ、ゆで卵の具財に、こだわりの【英国産モルトビネガー＆カレー粉】を混ぜ合せ食欲もお酒も進むARROWSオリジナルのポテトサラダです。おつまみでもメインでもO.K！お待たせいたしません。
５３０ｙｅｎ
◆きのこビールソースの煮込みハンバーグ◆（写真:右)
Mushroom & Beer Stew hamburger Steak
エール＆ギネスビール、デミグラスソース、香味野菜、タマネギ、きのこ類をジックリと煮込んだパブならではの自慢のビールソースに、肉汁タップリの手作りハンバーグを入れ【煮込みハンバーグ】にしています。トロトロの半熟卵を絡めてお召し上がり下さい！肌寒くなってきた季節に暖まる煮込み料理です！
１０５０ｙｅｎ
≪９月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年9月1日
◆５種キノコ＆自家製ベーコンのチーズキッシュ◆（写真:左)
5kinds Mushrooms & Bacon Cheese Quiche
エリンギ、マッシュルーム、シイタケ、舞茸、シメジの５種類の旬のキノコとスモークの効いた自慢の自家製ベーコンがたっぷりと入った【手作りキッシュ】です！パイ生地とフワフワの卵の中に、秋の味覚がたっぷり詰まっています！女性のお客様にも好評頂いておりますARROWSの【手作りキッシュ】をお楽しみ下さい！
８９０ｙｅｎ
◆塩豚のグリル サラダ仕立て◆（写真:右)
Grilled Salt Pork & Salad
今、話題の【塩豚】 ARROWSでは、豚バラ肉を天然の粗塩をたっぷりと擦り込み熟成致しました！鉄板で表面をグリルした後、蒸し焼きにしています。フレッシュオニオンとマッシュルーム、サニーレタスと共にサラダ感覚でお召し上がりいただけます。ビールとご一緒にさっぱりとした当店自慢の【塩豚】を是非どうぞ！
８４０ｙｅｎ
≪９月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年9月1日
◆マッシュルームのガーリックオイル煮◆（写真:左)
Boiled Garricoil & Mushrooms
アイルランドで最もポピュラーで人気のあるキノコ【マッシュルーム】今が旬で食べごろのマッシュルームを、ローズマリーと鷹の爪を加えたガーリックオイルで煮ています！マッシュルームの旨味とガーリックオイルのバランスが絶妙です！当店人気のフライ料理とは一味違ったジューシーな食感を、是非お試し下さい
６９０ｙｅｎ
◆自家製 秋刀魚(サンマ)の燻製◆（写真:右)
Homemade Smoked Saury
Public ARROWS秋の恒例フード！お待たせ致しました、秋の風物詩【サンマの燻製】今秋もやります！
絶妙に脂の乗った秋のサンマを腹開きにし、桜のスモークチップで豪快に丸ごと一匹スモークしています。軽く薫る程度で仕上げているため、サンマ本来の旨味も十分味わえます！ビール＆モルトはもちろん、どのお酒にも相性抜群なARROWSの秋の風物フードです！
７９０ｙｅｎ
≪8月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.2≫
2008年8月1日
◆自家製 Bigラムソーセージ with クリームマッシュポテト◆（写真:左)
Homemade Big Lamb Sausage with Cream Mashed Potatoes
夏のビールといえば【ソーセージ】！アイルランドでもよく食されるラム肉をスパイス＆豚背脂等のARROWSオリジナルレシピで１本づつ手造り致しました！ホワイトソースのタップリと入ったマッシュポテトと共にどうぞ！ボリューム満点、自慢の一皿です！
１５８０ｙｅｎ
◆フィッシュ ティッカ マサラ クスクス添え◆（写真:右)
Fish Tikka Masala with Kuskus
チキンティッカマサラでお馴染みのインド料理の人気定番メニューの【フィッシュ版】です！実はロンドン、バーミンガムなど英国で、トマトとクリームをベースにしたカレーソース(マサラ)と合わせたことから生まれた料理と言われています。当店では魚に程よく脂の乗った『メカジキ』を使用しています！あまり辛くない、コクのあるマイルドな味のカレー料理をクスクス(お米風パスタ)と共に絡めてお召し上がり下さい！
１０５０ｙｅｎ
≪8月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年8月1日
◆揚げナスのマスタードマリネ◆（写真:左)
Marinaded Fried Aubergine Mustard Flavour
旬のナスを相性の良い油で素揚げにして、程よく『粒マスタード』と『英国産モルトビネガー』の酸味が利いたオリジナルのマリネ液に漬け込みました。食欲も衰えがちな暑い夏にサッパリとしたお勧めの冷製マリネです！スターターとしてどうぞ！
５３０ｙｅｎ
◆アナゴの春巻きスティック◆（写真:右)
Sea Eel Spring Roll Stick
初夏から秋にかけて美味な『アナゴ』を、春巻きの皮に包んだ当店オリジナルフィンガーフードです！独特の香りのあるアナゴを酒、生姜等で丹念に下処理し、アナゴの風味を最大限に引出しています。パリパリの食感の春巻きの皮の中から、フワフワのアナゴの風味と食感が絶妙です！英国産モルトビネガーをタップリかけてどうぞ！
７９０ｙｅｎ
【世界売上NO.1英国産サイダー樽生 “ストロングボウ”ついに市川初登場！】
2008年7月2日
海外セレブのビューティフルアルコールドリンクレギュラー発売決定！ ☆
【サイダー】とは・・・
☆フランス語でシードル、英語でサイダーと言います。いわゆる林檎を発酵して醸造したお酒（アップルサイダー）です。本場イギリスのパブでは必ずと言って良いほどサイダーの生樽があります！
サイダー生は『ビールと違いカロリーが控えめ』で、抗酸化成分が含まれており特に『海外セレブ女性達の間では大人気で圧倒的な支持』を得ています！
１パイントあたり約リンゴ３個分を使用しています！
１ＰＩＮＴ ９５０ｙｅｎ
1/2ＰＩＮＴ ６３０ｙｅｎ
絶賛発売中！
≪７月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年7月1日
◆半熟卵の”スコッチエッグ〟◆（写真:左)
Scotch Egg
イギリスを代表する伝統料理のひとつで、ゆで卵をハンバーグ生地で包みパン粉をつけて揚げた料理です！ロンドンのデパート、【Ｆｏｒｔｎｕｍ ＆ Ｍａｓｏｎ】で１７３８年に発明されたとされています。アローズでは、ゆで卵をトロトロの半熟卵に致しました！トマトソース、ウスターソース、モルトビネガー等、お好みで半熟卵に絡めてお召し上がりください！
８４０ｙｅｎ
◆ハギス スパゲティ◆（写真:右)
Haggis Spaghetti
ハギスとはラム肉をベースに豚ハツやレバを香辛料とともに挽き肉状にしたスコットランドの伝統料理です。アローズでも【自家製ハギス】はオープン以来の人気ＮＯ．１メニューです。多くのご要望にお応えしまして、久々の【ハギススパゲティ】の登場です！お好みでモルトウイスキーをかけウィスキーパスタで食べても風味が広がり大変美味です！ ９４０ｙｅｎ
≪７月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年7月1日
◆プティトマトのアンチョビ巻き バジル風味◆（写真:左)
Petit Tomata&Anchovywith Basil
夏の太陽の光をタップリと浴びた『夏トマト』。プチトマトは、トマトの中でも甘味がとても美味です。カタクチイワシの塩漬けした『アンチョビ』を巻いています。アンチョビの塩気がトマトの甘味をよりいっそう引き立てています。自家栽培の『ブッシュバジル』は普通のバジルよりも小柄ですが風味が強いバジルで、塩気の強いアンチョビをスッキリとハーブで爽やかにしてくれます！
５３０ｙｅｎ
◆グリル夏野菜のマリネ◆（写真:右)
Marinaded Summer Vegetables Grill
旬の“ズッキーニ オクラ アスパラガス 赤＆黄パプリカ 枝豆" 等の夏野菜を一度グリルしてマリネにしています！火を入れることで、野菜本来の甘味をよりいっそう引出すごとが出来ます。オリーブオイル、白ワインビネガー、ハーブ等をタップリと使用したオリジナルマリネ液に漬込みました。暑くジメジメとした夏にさっぱりとジューシーな夏野菜のマリネを是非、お召し上がりください！
７９０ｙｅｎ
≪６月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年6月1日
◆自家製 ロースハムスライス◆（写真:左)
Homemade Processed Ham
鮮やかな桜色のハムをスライスし、シンプルなサラダ仕立ての一皿に仕上げました！大きな塊の豚ロース肉に天然塩をすりこみ、スパイスとハーブを煮出したブイヨンに一晩漬け込み、８０℃の低温でじっくり煮込みました。市販品のハムでは味わえない、ＡＲＲＯＷＳオリジナルのこだわり【自家製ロースハム】をぜひどうぞ！！ ９４０ｙｅｎ
◆鱧(ハモ) ＆ チップス◆（写真:右)
Pike Eel Fritter & Chips
初夏から夏にかけて、旬のハモを使用したARROWS自慢の「季節限定！フィッシュ＆チップス」！
この時期のハモは「梅雨のきれいな水を飲んで育つ」為、あっさりととした味わいで、揚げることによりフワフワの食感が美味です！ちょうど良く脂が乗っており、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。毎年この時期に大変好評を頂いております人気メニューです！
(S)８４０ｙｅｎ (L)１５７０ｙｅｎ
≪６月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年6月1日
◆千葉県富里産 新カブのピクルス◆（写真:左)
Homemade Turnip Pickles
地元 千葉/富里の農家より直接仕入れた【新カブ】をオリジナルのピクルス液に漬込みました！こだわりの英国産モルトビネガーをタップリと使用して瑞々しい新カブにコクを付けています。カブ本来の甘みと瑞々しさが程よい酸味とともにサッパリとお召上がり頂けます！スターターとしてビール、カクテルのお供にピッタリです！
４２０ｙｅｎ
◆ズッキーニフライ◆（写真:右)
Deep Fried Zucchini
これから夏に向けてとてもジューシーな【ズッキーニ】は、歯ごたえがナスに似ており、油と相性のよい食材です！油で炒めたり揚げたりすることで、香りが出てとても美味しくなります。ズッキーニはカロリーが低く、ダイエットにはオススメ！油で揚げることで、ズッキーニに多く含まれるカロチンの吸収率をＵＰさせ、体の免疫を強化し、夏風邪の予防にも効果がありますよ！
６９０ｙｅｎ
≪５月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年5月1日
◆殻付アサリ＆春キャベツのトマト煮込み◆（写真:左)
Clam & Spring Cabbage with Tomato Sauce
旬の【アサリと春キャベツ】を白ワイン＆トマトでじっくりと煮込みました！プリプリの身と、殻付ならではの魚介の旨味、火を入れることでますます甘みの出る春キャベツの旨味をサッパリとしたトマトソースで引立てています！春のたっぷり入った一皿で季節をお楽しみ下さい。ソースにバゲットを付けてどうぞ！
８４０ｙｅｎ
◆甘エビ＆新ジャガのクリームコロッケ(２P)エビ味噌ソース◆（写真:右)
Pink Prawn & Poteto Cream Croquette
新鮮な有頭甘エビと、旬の新ジャガイモをホワイトソースと共に揚げたARROWS手作り【クリームコロッケ】
甘エビの頭と殻を白ワインで数時間じっくり煮込みエビの旨味たっぷりのエビ味噌ソースに仕上げています！
甘エビの旨味を１００％引出したお薦め絶品コロッケ！
１０５０ｙｅｎ
≪５月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年5月1日
◆手作り゛ARROWSチキンナゲット"自家製サルサソース添え◆（写真:左)
Homemade Chicken Nugget & Salsa Sauce
程よく脂の乗った鶏モモ挽き肉と、歯応えのササミをオリジナルレシピで、おなじみの【ナゲット】にしています！フレッシュトマト、オニオン、ピーマンの入ったピリッと辛いさっぱり【自家製サルサソース】でどうぞ！
７４０ｙｅｎ
◆自家製ベーコン＆そら豆のチェダーチーズ ゛キッシュ゛◆（写真:右)
Homemade Bacon & Broad beans Cheddar Cheese゛Quiche゛
アイルランド、イギリスのティータイムに欠かせない
≪キッシュ≫スモークの利いた【自家製のベーコン】と季節の【そら豆】をメインに、マッシュルーム、オニオン等たっぷり具の入った、英国産レッドチェダーチーズのコクと香りがそそる゛オリジナルキッシュ"です！
９４０ｙｅｎ
≪４月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年4月1日
◆ＡＲＲＯＷＳハンバーガー with チップス◆（写真:左)
"ARROWS"Hamburger with Chips
ARROWS船橋店の料理長が作り上げた【ARROWSハンバーガー】が、いよいよ市川店にも初登場！！肉汁たっぷりの手作りハンバーグに、当店オリジナルの「ピクルス、タルタルソース」等、具材のたっぷり入った大人気「オリジナルハンバーガー｣です！
１０５０ｙｅｎ
◆コルキャノン◆（写真:右)
Colcannon
有名なアイルランドの伝統料理で、旬の春キャベツと自家製ベーコンのたっぷり入ったマッシュポテト！ふんわり盛られた真ん中に、溶かしたバターで池を作っており、付けて食べます。とても伝統的なレシピを再現しています！
６８０ｙｅｎ
≪３月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年3月1日
◆ジュラバーガー with チップス◆（蝦夷鹿ハンバーグ ハンバーガーバンズ添え/写真:左)
"JURA"Hamburger with Chips
お待たせ致しました！パブリックアローズ３月恒例の風物詩【蝦夷鹿肉のハンバーグ】今年も多くのご要望にお応え致しまして『もちろんやります！』冬の猟が解禁になるこの時期にしか味わえない、【天然 蝦夷鹿肉】にこだわった肉汁たっぷりのハンバーグを是非、お楽しみください！オリジナルハンバーガーバンズに挟んで【ジュラバーガー】にしても美味ですよ！
１２６０ｙｅｎ
◆ランカシャー ホット ポット◆(写真:右)
Lancashire Hot Pot
マトンやラム肉で作るアイルランド・イギリスの伝統的な家庭料理のシチューグラタンです。ジックリとブイヨンと共に煮込み、トロトロになったラム肉シチューに、オーブンでカリカリにローストしたジャガイモとチーズを軽く乗せたハーモニーが最高に美味です！アイルランド・イギリスでは寒い冬の日によく作られる心暖まる伝統的家庭料です。
８９０ｙｅｎ
≪３月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.１≫
2008年3月1日
◆ほうれん草＆ポテトのポタージュ 自家製アイリッシュソーダブレッド添え◆(写真:左)
Spinach & Poteto Potage Homemade Irish Sodabread
寒い季節になると甘味の増す【ほうれん草】と【ジャガイモ】のポタージュです。アローズオリジナルの手作りアイルランド伝統パン【アイリッシュソーダブレッド】と共にどうぞ！まだまだ寒い季節に暖まります。
６９０ｙｅｎ
◆牡蠣＆自家製ベーコンのホイル焼き◆(写真:右)
Steamed Oyster & Homemade Bacon
新鮮な【牡蠣】とスモークをジックリと効かせた【自家製ベーコン】を、オニオン･マッシュルーム･バター･白ワインと共にホイル蒸しにしました！牡蠣とベーコンの相性と旨味を逃がさずホイルの中に閉じ込めています。旨味の凝縮したソースに『バゲッド』もお勧めです！
１０５０ｙｅｎ
バゲット（２P～) ３２０ｙｅｎ～
≪２月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2008年2月1日
◆シュークルート･ガルニ（自家製ベーコン＆ソーセージと酢漬けキャベツのブイヨン煮込み)◆(写真:左)
Choucroute Garni
【シュークルート:キャベツの酢漬け】英語での『サワークラウト』でお馴染みです！アルザス地方の伝統料理ですが、ビールやモルトにもとても相性がよく欧州全土のビアパブで食されています！当店では燻製の利いた自家製ベーコン、ソーセージ、ジャガイモと共にハーブ＆ブイヨンでじっくり煮込んでいます！
１０５０ｙｅｎ
◆牡蠣＆マッシユポテトのクリームグラタン◆(写真:右)
Oyster & Mashed Potatoes Cream Gratin
新鮮な牡蠣を白ワインとバターで軽くソテーし旨味を閉じこめ、マッシュポテトとホワイトソースを混合わせたクリームソース、モッツァレラチーズと共にグラタンにしています！牡蠣とホワイトソースの相性を活かした料理です。アツアツ＆トロトロのクリームグラタンがとても身体を暖めてくれます！
１０００ｙｅｎ
≪２月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.1≫
2008年2月1日
◆蝦夷鹿肉（えぞしか）のカルパッチョ◆(写真:左)
YEZO゛Venison Carpaccio
(1月～2月限定！冬の恒例メニュー)
欧州では鹿肉を使った料理がよく食卓を彩ります。１１月下旬から猟が解禁になるジビエ。『国産 天然 蝦夷鹿』は臭みもなく、引締まった赤身が絶品です！国産の蝦夷鹿にこだわり、素材を活かしたカルパッチョを御賞味下さい！毎年、冬に大好評いただいておりますARROWSの人気FOODです！
９５０ｙｅｎ
◆スティックブロッコリーのボイル 半熟卵添え◆(写真:右)
Boiled Stick Broccoli with Poached Egg
最近、話題の冬の新野菜『スティックブロッコリー』いわば、"アスパラガス＆ブロッコリーの間の子”旬の美味しさを活かす為、シンプルにレモン風味の塩茹でにし、パルメザンチーズ・バージンオリーブオイルを振りかけました。シャキシャキの歯ごたえと自然な甘さを、まろやかな半熟卵に絡めてお召し上がり下さい！
７９０ｙｅｎ
≪1月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.2≫
2008年1月3日
◆手作りアイリッシュシチューwithスピナッチマッシュポテト◆(写真:左)
アイルランドの伝統家庭料理『ラム肉入りシチュー』です！ブイヨンベースの優しい味わいです。旬のスピナッチ(ほうれん草)をたっぷり練りこんだ『マッシュポテト』をとかしながらどうぞ！暖まりますよ。
１０５０yen
◆自家製 厚切りベーコンのグリル◆(写真:右)
上質な豚バラ肉を塊のままアローズオリジナルの製法でべコーンにしました。ヒッコリーのスモークチップで強めに燻製をかけています。厚切りのベーコンを表面を軽く炙り旨みを引き出しています！モルト＆ビールに最適な力作です！
１０５０yen
≪1月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.1≫
2008年1月3日
◆蝦夷鹿(えぞしか)肉のカルパッチョ◆(写真:左)
お待たせ致しました！！パブリックアローズ冬の恒例人気メニュー『蝦夷鹿肉のカルパッチョ』国産にこだわった天然の鹿肉は臭みがありません。狩りが解禁になるこの時期にしか味わえませんよ！
９４０yen
◆自家製 猪ソーセージのグリル◆(写真:右)
黒豚を凌ぐ美味しさの『天然イノシシ』をたっぷりと使用したオリジナルソーセージ！旨みのイノシシ脂が食欲をそそります！
２P １２６０yen
１２/７(金）より大好評につき★ グリゼット ブロンシュ樽生 ★再入荷！
2007年12月5日
１０月の初登場の際に大好評頂きましたグリゼット ブロンシュ樽生！入手困難なベルギー産『激レア ホワイトビール』を再入荷致しました！
『 パブリックアローズ市川店 ２０Ｌ限定入荷！』
◆◆ グリゼット ブロンシュ 樽生 ◆◆ ３３０ｍｌ １０５０yen(税込)
ベルギー産の小麦ビール。『ホワイトビール』ともいわれ、ヒューガルデンと双璧をなすベルギーを代表するホワイトビールです。「高温醗酵の軽いビール」です。色合いは淡く濁りのある黄金色。香りは、オレンジ・レモンのようなフローラルな香り。コリアンダーのようなスパイス、花の種なども。飲むと炭酸が強く、爽やかな口当たりです。苦味とともにフルーティさも広がり、優しいバランスが特徴です。日本国内では、とても入手困難な樽生です！！
＊この機会を逃したら次回の入荷予定はまたまた未定です！
★売切れの際はごめんなさい・・・お早めに！！
BREWERY：サン・フーヤン醸造所
TYPE：ホワイト・ビ－ル
INGREDIENTS：大麦、小麦、ホップ、スパイス
ALC (%)：5.0
☆完売終了致しました
≪12月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2007年12月1日
◆フグ＆チップス◆(写真:左)
アイリッシュ料理でもお馴染みの人気フード『フィッシュ＆チップス』の≪フグ版≫の登場です！実は、フグ通の中では「唐揚げが一番美味！」という声があるほどです。プリプリとした歯ごたえで口の中にジューシーで濃厚な、フグの旨みが広がります！！
(S)８４０yen (L)１５７０yen
◆天然イノシシロース肉のグリル◆(写真:右)
天然のイノシシの脂肪は、コレストロールの多い家畜肉とは性質がまったく異なり『コク、味の濃さ、上品さ』、どれをとっても猪肉は、黒豚を凌ぐ美味しさです。コクのある豚肉と想像するとぴったりです。オリジナルのタレに漬込んだ柔らかい天然のイノシシグリルを是非どうぞ！昨年も大好評を頂いたアローズ冬の恒例人気フードです！
１２６０yen
≪12月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.1≫
2007年12月1日
◆牛舌ギネスシチューwithマッシュポテト◆(写真:左)
トロトロに煮込んだジューシーな『牛タン』と、コクのある『ギネス』の風味が絶妙のマッチング！アローズ冬の恒例の大人気ギネス煮込み料理の最新作です！！クリーミーなマッシュポテトを溶かしながらどうぞ。心まで温まるアイルランド家庭料理のアレンジです！
１４７０yen
◆自家製 スモークサーモンパテ◆(写真:右)
上質なスモークサーモンをたっぷりと使用した当店オリジナルの『スモークサーモンパテ』白ワイン･ニンニク･ハーブ等で下ごしらえをした後、マスカルポーネ、生クリームと共に混合せパテにしています。アイリッシュフードでお馴染みの食材『サーモン』を使った新作フード！
７９０yen
≪11月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.２≫
2007年11月1日
◆きのこ入りクラムチャウダーwith自家製アイリッシュソーダブレッド
パブリックアローズ冬の恒例メニュー『自家製クラムチャウダー』今年は、旬のきのこをタップリと入れています！アイルランド伝統のパン『自家製アイリッシュソーダブレッド』一緒にどうぞ。寒くなってきた夜に温まりますよ！
１０５０yen（写真:左）
◆手作り 自家製ベイリーズプリン◆
アイルランドの伝統リキュール、日本でも女性に大人気の『ベイリーズ』を使用して作り上げたＡＲＲＯＷＳオリジナルプリン！
大好評につき、３店舗どこででも食べられますよ！
６３０yen（写真:右）
≪11月のパブリックアローズ イチ押しフード！vol.1≫
2007年11月1日
◆手作り ポークビーンズ バゲット添え◆
上質な豚バラ肉をイギリス産のビーンズと共に白ワインとトマトソースでじっくり煮込みました！柔らかい豚バラ肉とほんのり甘酸っぱいビーンズがよく合います！
１０５０yen（写真:左）
◆ミニカボチャのハギス･ポット◆
ミニカボチャの種をくり抜いてホクホクに仕上げ、中にスコットランドの郷土料理で当店でも大人気の『自家製ハギス』を詰込んでいます。ハギスの奥深い味わいと、ホクホクの甘いカボチャの組合せが絶妙です！「冬至にカボチャを食べるとカゼをひかない」と言われる程、栄養も豊富です。見た目にもかわいく暖かい一品です！ギネスに合いますよ！
８９０yen(写真:右）
≪ヒューガルデン ホワイト樽生≫１１/２(金)～ ２０Ｌ限定入荷！
2007年11月1日
ヒューガルデンファンの皆様お待たせいたしました！
いまや入手困難になってしまった大人気ベルギー産【ホワイトビール】を限定２０Ｌで入荷いたしました！！レギュラー時代より人気が高かったヒューガルデンを是非どうぞ。金曜日より今年も岩手県産の『生牡蠣』も入荷致します。
ヒューガルデンと合わせると最高ですよ！
＊なくなり次第、終了いたします。次回の入荷は未定です。お早めにどうぞ！
３３０ｍｌ ８４０yen
★完売 終了致しました★
